Pivovary otevřou dveře tam, kam se normálně nepodíváte: 38 míst a jeden večer

Pivovar, který pamatuje víc než 150 let historie, i minipivovar založený před měsícem. Právě takhle pestrá má být dubnová Noc pivovarů, během níž se návštěvníkům otevřou místa, kam se běžně nechodí. Aktuálně se na akci chystají bezmála čtyři desítky malých i velkých pivovarů ze tří krajů. Postupně odkrývají program, zvou na prohlídky a řada z nich kvůli tomu vaří i speciální edice piv.

Druhý ročník za 50 dnů: 38 pivovarů ve třech krajích

Za 50 dnů proběhne druhý ročník Noci pivovarů. Oslava pivovarnictví se uskuteční v pátek 24. dubna 2026 a už teď je jasné, že půjde o akci napříč regiony. Zatím se přihlásilo 38 pivovarů, od malých provozů po velké značky.

Nejpočetněji jsou zastoupeny střední Čechy, odkud se hlásí 17 pivovarů. V Plzeňském kraji je zatím přihlášeno 13 pivovarů a v Moravskoslezském kraji se chystá 8 podniků.

Od roku 1586 po únor 2026: tradice i úplní nováčci

Noc pivovarů staví vedle sebe zavedené hráče a mladé projekty, které si teprve hledají své místo. Černokostelecký pivovar funguje v prostorách, kde se pivo vařilo už v první polovině 19. století. Parostrojní pivovar Lobeč ve středních Čechách dokonce eviduje první zmínku z roku 1586. A plzeňský pivovar vaří svůj ležák Pilsner Urquell od roku 1842.

Na opačném konci časové osy stojí plzeňský pivovar Lectvar, založený teprve v loňském roce. A pravděpodobně nejmladším mezi přihlášenými je pivovar Kořenáč z moravskoslezských Oder, který rozjel provoz letos v únoru.

„Noc pivovarů je vynikající nápad. Díky tomu, že se nás zapojí hodně, mohou návštěvníci poznat, jak je současné pivovarnictví pestré,“ říká sládek Kořenáče Petr Kořenek. Než založil vlastní pivovar, vařil pivo jako létající sládek. Pro Noc pivovarů chystá vedle spodně kvašených ležáků prohlídku, grilování a také cimbálovou kapelu, která hraje rock v netradičním pojetí.

Zatímco Kořenáč čeká při Noci pivovarů premiéra, plzeňský pivovar Purkmistr už má zkušenost z minulého roku. Letos chce návštěvníkům mimo jiné představit nový projekt IX. kohout, v jehož rámci čepuje vybraná piva jiných pivovarů. „Nabízíme zajímavá piva hostujících pivovarů, která stojí za to ochutnat a třeba srovnat s těmi našimi. Sládci jsou pospolitá komunita s respektem k řemeslu a máme radost i z práce druhých,“ vysvětluje majitel pivovaru Purkmistr Lubomír Krýsl.

Mysleli jste, že dobré pivo je jen ve městech? Rok 2026 to převrací naruby

Noční prohlídky, školy čepování a speciální várky

Hlavní lákadlo je jednoduché: dostat se do prostor, které jinak zůstávají za dveřmi. Pivovary během akce nabídnou exkluzivní prohlídky míst, kde se pivo vaří, setkání se sládky, školy čepování a samozřejmě i ochutnávky.

Podle prvních náznaků se počítá nejen s klasickým českým ležákem. Na čepu se mají objevit i další pivní styly, například IPA, bock, kyseláč nebo pšeničné pivo. A protože Noc pivovarů svádí k tomu uvařit něco „jen na tuhle příležitost“, řada podniků chystá speciální várky. Zmiňují je Kašperskohorský pivovar, Radegast, Psychovar, Velkopopovický Kozel i Gambrinus.

Gambrinus jde cestou netradičně polotmavého ležáku. „Pro návštěvníky Noci pivovarů chystáme netradičně polotmavý ležák. Pivo vařené na dva rmuty vynikne plnou sladovou chutí s výraznými karamelovými a lehce praženými tóny. Věřím, že milovníky piva zaujme vyváženou hořkostí s jemným dozníváním bylinného aroma chmelové odrůdy Sládek,“ popisuje sládková Gambrinusu Eva Sýkorová.

Sládkové, sládkové a osobní setkání v provozu

Noc pivovarů má ukázat i to, jak se proměňuje samotné řemeslo. V zapojených pivovarech není sládková výjimkou, během akce se jich představí hodně. Podle pořadatelů to jen podtrhuje, že pivovarnictví už dávno není doménou jen mužů. Sládkovou mají kromě Gambrinusu také pivovary Zlatá Kráva, Purkmistr, Elektrárna, Radegast, Kašperskohorský pivovar nebo Lectvar. A s mnohými z nich se mají návštěvníci možnost potkat osobně.

„Jsme moc rádi, že se hlásí další a další pivovary. Už teď se mezi účastníky sešel velmi různorodý výběr malých i větších pivovarů. Každý z návštěvníků si tak může mezi nimi najít ty, které ho zaujmou nejvíce, a zažít v nich Noc pivovarů na vlastní kůži,“ říká Marek Pražák z pořádající agentury Svengali Communications.

V Česku dnes vaří pivo více než 500 malých, středních i velkých pivovarů. Zhruba třetina z nich působí právě ve třech krajích, kde letos proběhne druhý ročník Noci pivovarů. Do akce se stále mohou registrovat pivovary z Plzeňského, Středočeského a Moravskoslezského kraje. Každý ze zapojených pivovarů má volnou ruku v tom, jaký program připraví. Na webu je také kompletní seznam už potvrzených pivovarů i další informace, jednotlivé podniky se postupně představují i na Facebooku a Instagramu Noci pivovarů.

Zdroje: Noc pivovarů, Svengali Communications