Dva až tři šálky kávy nebo čaje denně a nižší riziko demence? Nová studie zaujala jednoduchým výsledkem
19. 2. 2026Ranní šálek kávy nebo odpolední čaj jsou pro mnoho lidí rutina. Nová rozsáhlá studie ale naznačuje, že u nápojů s kofeinem nemusí jít jen o chuť a povzbuzení. Při dlouhodobém sledování se totiž ukázalo, že lidé, kteří pravidelně pijí kofeinovou kávu nebo čaj, měli v průměru o něco příznivější výsledky v oblasti stárnutí mozku.
Výzkum vychází z dotazníků, které po dobu zhruba čtyř desetiletí vyplňovalo 132 tisíc dospělých Američanek a Američanů. Autoři v nich sledovali mimo jiné i to, jak často účastníci sahají po kávě a čaji, a pak tyto návyky porovnávali s výskytem demence a s projevy zhoršování kognitivních funkcí.
O kolik se lišilo riziko demence
Nejsilnější rozdíl se objevil u skupiny s nejvyšším denním příjmem kofeinové kávy. V porovnání s lidmi s nejnižším příjmem měli tito účastníci o 18 % nižší riziko rozvoje demence. Podobným směrem vyšly výsledky i u čaje obsahujícího kofein.
Zajímavé je, že u nápojů bez kofeinu se takový efekt neukázal. To naznačuje, že pokud v pozadí skutečně něco působí, pravděpodobně to souvisí právě s kofeinem nebo s kombinací látek, které se v kávě a čaji běžně vyskytují.
Paměť a soustředění: rozdíl byl vidět i v běžném vnímání
Studie se nezaměřila jen na diagnózu demence. Zohlednila také to, jak účastníci sami vnímali své potíže s pamětí nebo myšlením. U lidí s nejvyšším příjmem kofeinové kávy byla míra těchto subjektivně popsaných problémů nižší, a to téměř o dva procentní body oproti skupině, která kávu pila nejméně.
U části účastníků se navíc objevily lepší výsledky i v některých objektivních testech kognitivních funkcí.
Kolik šálků vycházelo nejlépe
Nejvýraznější výsledky se podle vědců ukazovaly u lidí, kteří pili zhruba dva až tři šálky kofeinové kávy denně. U čaje se jako nejvýraznější rozpětí uvádí jedna až dvě šálky kofeinového čaje denně, případně se v souhrnu zmiňuje také rozmezí dvou až tří šálků kofeinového čaje.
Jde tedy o množství, které odpovídá běžné každodenní spotřebě, nikoli o extrémní dávky.
Proč to může fungovat a kde jsou limity
Autoři upozorňují na důležitou věc: výsledky jsou povzbudivé, ale nejde o důkaz, že kofein sám o sobě mozek chrání. Pozorovaná souvislost může být ovlivněna i dalšími faktory, které se s pitím kávy a čaje pojí.
Vědci zároveň připomínají možné vysvětlení, které se v odborné literatuře objevuje opakovaně. Káva i čaj obsahují bioaktivní složky, například kofein a polyfenoly, které mohou souviset s nižší zánětlivostí nervových buněk a s ochranou před jejich poškozením.
Zajímavým zjištěním je i to, že podobné výsledky vyšly napříč lidmi s různými genetickými předpoklady pro rozvoj demence. Spoluautor studie Yu Zhang to shrnul slovy: „Porovnávali jsme lidi s různými genetickými predispozicemi k rozvoji demence a vyšlo nám to stejně. Káva nebo kofein budou nejspíš podobně prospěšné u lidí s vysokým i nízkým genetickým rizikem.“
Vedoucí studie Daniel Wang z Harvardovy lékařské fakulty ale zdůrazňuje, že i kdyby se efekt kofeinu potvrdil, jeho velikost je spíše malá a hlavní roli stále hrají lépe doložené návyky. Pravidelný pohyb, zdravá strava a dostatek spánku patří mezi postupy, které mají v prevenci úbytku kognitivních funkcí nejpevnější oporu v dřívějších výzkumech. „Naše studie naznačuje, že konzumace kávy nebo čaje s kofeinem může být jedním z dílků této skládačky,“ doplnil Wang.
Studie byla financována americkými National Institutes of Health a autoři dodávají, že k potvrzení mechanismů i k ověření příčin bude potřeba další výzkum.
Zdroje: irozhlas.cz, magazin.aktualne.cz, reuters.com, Studie
