Je káva přítel, nebo nepřítel? Lékaři mají jasno

Káva je pro někoho ranní nutnost, pro jiného rituál během dne. O jejím vlivu na zdraví se vedou debaty roky. Jedni ji zatracují kvůli krevnímu tlaku nebo žaludečním potížím, druzí nedají dopustit na její povzbudivé účinky. Jak je to tedy doopravdy? Odpovědi jsme hledali u lékařů, kteří k tomu mají co říct – praktického lékaře, internisty, gastroenterologa i kardiologa.

„Káva prodlužuje život,“ říká praktický lékař

MUDr. Vojtěch Mucha, předseda Mladých praktiků, připomíná, že káva má navzdory své pověsti celou řadu benefitů. Pokud se pije s mírou, může mít pozitivní vliv na srdce, cévy, a dokonce pomáhá snižovat riziko cukrovky.

„Doporučené množství jsou tři až čtyři šálky denně. Káva se dnes už započítává do denního příjmu tekutin, ale měla by spíš doplňovat než nahrazovat vodu,“ vysvětluje MUDr. Mucha.

Zvýší tlak? Ano – ale jen krátce

Internista MUDr. Tomáš Vacek z jablonecké nemocnice upozorňuje na rozšířený mýtus, že káva zásadně zvyšuje krevní tlak. „Skutečně ho může mírně zvýšit, ale jen na krátkou dobu. Ani lidé s vysokým tlakem nemusejí kávu zcela vyřazovat – jeden až dva šálky denně si klidně dát mohou,“ říká.

A co ti, kteří mají tlak naopak nízký? Ani pro ně není důvod k obavám, ale i v jejich případě platí, že by neměli překračovat zhruba čtyři espressa denně. U všech platí jedno varování – nekombinovat kávu s energetickými nápoji, které obsahují ještě vyšší dávky kofeinu.

Češi objevují kouzlo výběrové kávy. Jak skutečně kvalitní kávu poznat?

Pomáhá trávení, ale záleží na formě

Gastroenterolog prof. MUDr. Milan Lukáš upozorňuje, že káva podporuje trávení a má pozitivní vliv i na funkci ledvin. „Záleží ale na typu kávy. Například tzv. turek je pro žaludek mnohem agresivnější než espresso nebo filtrovaná káva,“ říká.

Ideální je podle něj pít kávu s mlékem, protože právě to pomáhá neutralizovat kyseliny vznikající v žaludku. Jen pozor na laktózovou intoleranci. Na rozdíl od alkoholu se u kávy neprokázalo, že by zvyšovala riziko rakoviny trávicího traktu.

Dvě kávy denně snižují riziko smrti na srdce o třetinu

A co káva a srdce? MUDr. Jiří Veselý, vedoucí lékař kardiologické ambulance EDUMED, říká jasně: „Káva snižuje riziko úmrtí na srdeční onemocnění, a to především u lidí, kteří si ji dopřávají ráno nebo dopoledne.“

Podle nejnovějších studií mají pravidelní pijáci kávy nižší riziko srdečních potíží. Lidé, kteří denně vypijí alespoň dva šálky, umírají na srdeční onemocnění o 31 % méně často než ti, kteří kávu nepijí vůbec.

Takže: dát si kávu?

Většina odborníků se shoduje na tom, že káva v rozumné míře neškodí, ba právě naopak. Pomáhá s trávením, stimuluje mysl a srdci (pokud to s ní nepřeháníme) může i prospět. Klíčové je množství, způsob přípravy a celkový zdravotní stav každého z nás.